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4.1.3 Abspaltung der glykosidischen Reste an Anthocyanen Die Anthocyane kommen in Pflanzen meist in Form von Glykosiden vor. Typische Beispiele für die Glykone sind die Monosaccharide Galactose, Glucose und Arabinose[removed]Das Aglykon, also nur
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Document Date: 2008-01-14 05:19:58


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