Acid Butanol Assay Modified with PVP  Ann E. Hagerman © 2002  Introduction  See Watterson and Butler J. Agric. Food Chem. 31, 41‐45 (1983)  This is a method for preventing interference fr
Add to Reading List

Document Date: 2011-01-12 14:27:22

File Size: 320,10 KB

Person

Position

SocialTag

• Alcohols
• Hydrogen chloride
• Ethanol
• Chlorophyll
• Chemistry
• Food science
• Proanthocyanidins